NDEY nuss – Erdnuss-Senf-Sauce
Nussig- süßlich, mild
Vegan
Die Erdnuss ist in Westafrika sehr beliebt – ob roh, geröstet, gekocht oder als Paste für die Sauce. Erdnüsse sind dabei gar keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte, und eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß. Unsere Kreation NDEY nuss ist inspiriert von der berühmten Mafé-Sauce aus Erdnusspaste, die in ganz Westafrika konsumiert wird.
NDEY nuss peppt nicht nur Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Nudeln auf, sondern kann auch als Basis für den Mafé zum Kochen für Fisch, Fleisch oder Gemüse verwendet werden. Durch den nussigen Geschmack eignet sie sich aber auch perfekt als Dip oder Brotaufstrich.
Für diesen neuen Geschmacksfavorit aus Westafrika verarbeiten wir Natur Erdnusspaste, Senf, gewürfelte Zwiebeln, Staudensellerie, Erdnussöl und weitere Gewürze.
1 Glas = 150 g
Hand Made. Vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker.
Zutaten
Erdnussbutter Natur 43%, Senfsaat 14%, Tomatenmark 12%, Zwiebel 14%, Staudensellerie 7%, Erdnussöl, Salz, weißer Penja Pfeffer, Wasser
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 459 KJ (111 kcal)
Fett: 9,0 g
- davon ges. Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 3,0 g
- davon Zucker: 1,8 g
Eiweiß: 3,6 g
Salz: 0,6 g
*Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen 3 Wochen verbrauchen!